-
Keltisch zeezout
Keltisch zeezout wordt ook wel Zout van Bretagne of zuiveringszout genoemd en is het meest bijzondere en unieke zout ter wereld. Het is het enige zout dat alle elementen van de natuur heeft ontmoet en daarmee ook de kracht in zich heeft kunnen opnemen:
Het Water uit de oceaan, de klei van de Aarde, de warmte van de Zon en de droogte van de Lucht.
Daarnaast is het Keltisch zeezout ook een van de weinige zout-soorten waarbij de zoutwinning nog volledig handmatig gaat en zonder tussen komst van machinale bewerking en onnatuurlijke stoffen.
Wat bevat Keltisch zeezout
Keltisch zeezout bevat vierentachtig mineralen en spoorelementen die allemaal in de perfecte verhouding, samenstelling en balans ten opzichte van elkaar staan:
84%: Natrium Cloride
14%: Sulur, Magnesium, Calcium, Potasium
1,99%: Carbon, Bromine, Silicon, Nitrogen, Ammonium, Fluorine, Phosphorus, Iodine, Boron, Lithium
0,0003%: Argon, Rubidium, Copper, Barium, Helium, Indium, Molybdenum, Nickel, Arsic, Uranium, Manganese, Vanadium, Aluminum, Cobalt, Antimony, Silver, Zinc, Krypton, Chromium, Mercury, Neon, Cadmium, Erbium, Germanium, Exnon, Scandium, Gallium, Zirconium, Lead, Dismuth, Noibium, Gold, Thulium, Thallium, Lanthanum, Nodymium, Thorium, Cerium, Cesium, Terbium, Ytterbium, Yttrium, Dysprosium, Selenium, Lutetium, Hafnium, Gadolinium, Praseodymium, Tin, Beryllium, Samarium, Holmium, Tantalum, Europium.
Met andere woorden: Keltisch zeezout bevat alle mineralen en sporenelementen die een mens nodig heeft. Keltisch zeezout is goed voor jong en oud, voor mensen, dieren en zelfs planten.
Positieve werking op het lichaam
Bij de dagelijkse voedselinname ligt de nadruk op vitamine en beduidend minder op mineralen, terwijl mineralen net zo waardevol is voor de functioneren van het lichaam. Menig fysiotherapeut zal dit beamen.
Met een dagelijkse hoeveelheid mineralen van het Keltische zeezout worden de mineralen nodig voor het lichaam goed aangevuld.
Keltisch zeezout heeft daarnaast nog een andere positieve werking op de lichamelijke cellen. Het zout bevorderd herstel en functies van een lichaamscel en draagt bij aan een positieve samenwerking tussen de cellen.
Bewaren
Keltisch zeezout kan onbeperkt worden bewaard, mits het in een afgesloten, donkere plaats wordt bewaard op kamertempratuur.
Proces van de zoutwinning
Het zeezout is met de hand geoogst volgens een eeuwen oude ambachtelijke procedure. Het zeezout is 100% natuurlijk en ongeraffineerd en bevat geen toevoegingen. Meestal is het zeezout wat verkocht wordt in de winkel geraffineerd en gezuiverd en is te herkennen aan de mooie witte kleur. Zout is van nature grijs.
Keltisch zeezout wordt gewonnen uit het gebied Guérande, Bretagne in Frankrijk. Daar ligt aan de kust een lagune (moeras) met een grijze kleibodem, deze geeft niet alleen de kleur aan het wereldberoemde Sel Gris. Door de zuren in de kleibodem wordt het verse zeewater op een natuurlijke manier sterk gezuiverd. De kleibodem geeft het zout ook meer mineralen dan van bijvoorbeeld een zandbodem. Het Sel gris is in de originele vorm, een grof, grijs en vers, dus vochtig zeezout!
Het zeewater wordt via kanalen van het ene moeras naar het andere geleid, waarbij de moerassen fungeren als een soort natuurlijke zuiveringsmethode, doordat microben in de klei onzuiverheden in het zeewater neutraliseren.
Het gehele proces duurt zo’n twee weken, waarna het zoute water verzameld wordt in een bassin waar het verdampt door de zon, zodat alleen de zoutkristallen overblijven.
De zoutwinner (‘paludier’) schept het zout daarna handmatig op.
Het zout wordt niet gewassen, niet gedroogd en niet geraffineerd, dus de mineralenbalans blijft volledig intact.
Het is gebleken dat het zout onvervuild is door deze aloude zuiveringsmethode.
Recepten
Het zout hoef je nooit te wassen. Spoel nooit van te voren het zout met water, want dan spoel je een waardevol mineraal Magnesium weg. Magnesium is goed voor het hart en het bloed. Dit is ook een van de grote verschillen met ‘gewoon’ zout of zeezout. Keltisch zeezout kan onbeperkt worden bewaard, mits het in een afgesloten, donkere plaats wordt bewaard op kamertempratuur.
Mineralen en water: een bron van leven
Mineralen werken als activators, als sleutels. Iedereen die een tekort heeft aan mineralen mist dus 'sleutels' die op bepaalde plekken in je lijf het 'contact' in werking zetten. Met alleen vitamines kom je er niet.
Je kunt het meest vitaminerijke voedsel tot je nemen en toch ziektes en kwalen krijgen, omdat je een mineralentekort hebt. De vitamines zullen dan voor een deel letterlijk niet hun weg vinden in je systeem.
Door dagelijks zee mineralen in verdunde vorm te drinken, vul je je mineraalhuishouding aan en bevorder je de samenwerking van lichamelijke cellen. Neem voor het ontbijt een grootglas (250 ml) water of lauw water en vermeng dit met een paar korreltjes Keltisch zeezout om de lichamelijke cellen al te bevorderen.
Sole
Wanneer je eenmaal het Keltisch zeezout in je bezit hebt is het niet zo moeilijk meer om er sole van te maken. Een eeuw oud drankje voor een optimale mineralen huishouding. Je neemt een jampotje of een fles en die vul je voor 1/4 met het Keltisch zeezout, daaraan voeg je dan voor 3/4 aan zuiver water toe. Het liefst gebruik je bronwater, maar kraanwater kan ook. Daarna schud je de pot of fles even heel goed en het grootste gedeelte van het zout zal dan oplossen in het water. Er zal altijd wat zout overblijven op de bodem dat niet is opgelost, dat kun je gewoon zo laten.
Dan neem je 1 theelepeltje van de Sole en dat doe je in een glas water van 250 ml en dat drink je 1x dagelijks voor het ontbijt en eventueel ’s avonds.. Let op: Twee glazen water op een dag kan goed maar alles wat je daarboven drinkt is voor eigen risico, want het is heel krachtig drankje.
Zuiverende werking in huis
Het zout kan luchtdicht, afgesloten en op een donkere plaats worden bewaard en zo heeft het al een zuiverende werking in huis voor mens, dier en plant. Mocht je willen weten op welke plaats en waar het zout geplaatst dient te worden, dan kunt u rechtstreeks contact met mij opnemen.
Medisch: Psoriasis, eczeem of uitslag
Gebruik het Keltisch zeezout als badzout. Het kan eraan bijdrage dat de huid tot rust komt. Aan 1 tot 1,5 eetlepel Keltisch zeezout per volwassenen is ruim voldoende voor een kalmerende huid. Het is aan te bevelen om maximaal 5 gram per 10 liter water aanhouden.
Tandpasta
Na het gebruikelijke tandenpoetsen kunnen de tanden nog worden na gepoetst met een paar korreltjes Keltisch zeezout. Laat de korreltjes in uw mond rond gaan tussen tanden, tandvlees en tong. Bij dagelijkse toepassing worden tanden in korte tijd witter, ontstaat er sterker tandvlees en een schonere tong. Het zout is zacht en schuurt niet het glazuur van de tanden eraf.
Laat na het poetsen het zout, dat zich heeft vermengd met het speeksel, nog enkele minuten rondgaan in de mond waarmee dagelijks de gehele mond ontsmet wordt en wordt voorzien van een basisch milieu.
Bemesting van aarde
Wanneer zee mineralen de voeding vormen voor het plantenleven worden de planten en de bodem voorzien van meer mineralen en spoorelementen dan ze via andere vormen van bemesting krijgen, inclusief biologische. Alle op de aarde voorkomende mineralen en elementen, zowel bekend als onbekend, komen voor in zeewater. Wetenschappers hebben tot nu toe 92 elementen geïdentificeerd in zeewater en 84 mineralen in ongeraffineerd zeezout.
Zee mineralen voor de moestuin op 10 liter water ongeveer 5 gram Keltisch zeezout.
Keltisch zeezout voor het eten
Keltisch zeezout kan ook in de dagelijkse maaltijd worden gebruikt. De korrels zijn behoorlijk grof, maar kunnen ook grof gewoon gebruikt worden bij het koken. Het is ook mogelijk om het zeezout rustig te drogen voor de zoutmolen. Het zout zal wel iets aan zijn kracht verliezen t.o.v. het natte zout. Na het drogen kan het zout ook worden gebruikt in de zoutmolen.
